单项选择题

荔枝花刀适用于下列哪种烹调方法？（）

A.红烧
B.酱爆
C.清蒸
D.炖

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热门 试题

单项选择题
下面属于花刀工艺型的是（）。

A.球
B.骨牌块
C.月牙型
D.绒线丝
单项选择题
刀工技术真正起源于（）。

A.石器时代
B.青铜器时代
C.陶器时代
D.唐朝
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