判断题

干花生粒所含的水主要是自由态水。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
食品中的自由水不能被微生物利用。
判断题
水活度表征了食品的稳定性。
相关试题