单项选择题
为客人呈递菜单后,给客人()选菜时间。
A、5分钟
B、10分钟
C、5~10分钟
D、15分钟
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试题
单项选择题
宾客使用的烟灰缸中如果存在()个烟蒂,餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。
A、1
B、2
C、3
D、4
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单项选择题
斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。
A、80°
B、85°
C、90°
D、95°
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相关试题
徒于斟酒的()与托盘酒一样。
上菜的味质原则是()。
持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。