单项选择题

餐饮管理的基本任务，也是一个根本性的任务是（）。

A.实现餐饮企业资源的最佳配置
B.为顾客提供优质，周到的出品和服务
C.为企业创造持续、理想的经济效益
D.倡导饮食文化、弘扬发展餐饮事业

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热门 试题

单项选择题
餐饮企业管理中，其控制程序实际上是从（）开始。

A.采购原料
B.验收原料
C.发放
D.编制预算
单项选择题
保护管理人员自己和餐饮企业的最佳方式是（）。

A.个别训导
B.召开劝告会
C.严肃谈话
D.执行正式的书面规章制度
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