微生物污染食品后，在适宜条件下，大量生长繁殖、引起腐败，霉烂和变质，使食品失去（）。

肝病患者要进食（）食物，可保护肝细胞，增加肝脏的抵抗力。

A.矿物质
B.蛋白质
C.含碘
D.纤维

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维生素E多存在于植物组织中，麦胚油中含量最多，豆类和（）含量也十分的丰富。

A.奶类
B.水果
C.大米、小麦
D.蔬菜

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