多项选择题
A.伏特加（Vodka）B.威士忌（Whisky or Whiskey）C.白兰地（Brandy）D.白酒（Baijiu）
A.产生各种水解酶B.胚乳成分适度溶解C.除去麦芽水分和生腥味D.产生啤酒色、香和风味成分
A.单独使用新鲜酒花B.单独使用颗粒酒花C.单独使用酒花浸膏D.单独使用β酸浸膏E.复合使用β酸酒花油和酒花浸膏