单项选择题

胰脂酶水解三酰基甘油的位置专一性是指（）。

A.它仅水解三酰基甘油的第2位置的酯键；
B.它仅水解三酰基甘油的第1，3位置的酯键；
C.它仅水解三酰基甘油的第1位置的酯键；
D.它仅水解三酰基甘油的第3位置的酯键；

<上一题目录下一题>

热门试题

单项选择题

A.它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；
B.它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
C.它的作用产物是β-麦芽糖；
D.它能被许多巯基试剂抑制

单项选择题

A.α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；
B.α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
C.α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；