单项选择题

传说康熙御笔所封“神州一奇”的是（）

A.德州扒鸡
B.道口烧鸡
C.符离集烧鸡
D.沟帮子熏鸡

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单项选择题
中国菜有一残忍技法称“活烹”，即取活物而烹之。以下哪个名菜使用了活烹（）

A.西施虾仁
B.貂蝉豆腐
C.贵妃鸡
D.昭君鸭
单项选择题
《酌中志》云：“内臣好食牛驴不典之物”，是以形补形、吃哪补哪的意思。以下食材中非属“不典之物”的是（）

A.金钱肉
B.牛挽手
C.羊膻
D.牛榔头
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