单项选择题

双孢蘑菇的营养价值较高，含有丰富的维生素和矿物质，尤以（）含量丰富。

A.锌,铁
B.钙,磷
C.锌,硒
D.钙,硒

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单项选择题
蔬菜中豌豆的（）含量最丰富。

A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.维生素E
D.维生素C
单项选择题
一般蔬菜的蛋白质含量约为（）%

A.5
B.10
C.1
D.1—3
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