单项选择题

圆酥坯皮可用叠的方法制作。

A、正确
B、错误
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单项选择题
由于菜肴、点心成品的加工有成批制作和单件制作等几种类型,因此产品的成本计算公式也相应的有一种。
A、正确
B、错误
单项选择题
质糕制品不能采用油炸的成熟方法。
A、正确
B、错误
单项选择题
对于摩尔反应吉布斯自由能ΔrGm，下列理解错误的是 A ΔrGm是在T、p、ξ一定的条件下，进行一个单位反应时吉布斯自由能的改变 B ΔrGm是有限反应系统终态和始态吉布斯自由能的差值，即实际过程的ΔG C ΔrGm是指定条件下反应自发进行趋势的量度，ΔrGm D ΔrGm等于G～ξ图中反应进度为ξ时的曲线斜率
单项选择题
囊虫病、猪丹毒等属非人畜共患疾病或能引起人体其他病症的疾病种类。
A、正确
B、错误
单项选择题
7.关于口罩的使用事项，以下说法不正确的是
A．口罩越厚，防病毒效果越好
B．一日污染，应第一时间更换
C．建议每2-4小时更换一次
D．佩戴时，避免手接触口罩内面
单项选择题
程序控制系统的特点是其控制由计算机软件实现。
A.正确
B.错误
问答题
在安装Windows 7的最低配置中，内存的基本要求是（ ）GB以上可用空间。
单项选择题
闭环控制系统的控制精度一定优于开环控制系统。
A.正确
B.错误
单项选择题
项目的（ ）直接产生于项目的成功，因为成功的项目才能吸引其他资助。
A．方法
B．目标
C．管理
D．可持续性
单项选择题
点心的价格一旦按原则制定，就不应再改变。
A、正确
B、错误
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