单项选择题

由两名服务员一起为一桌宾客服务的是()。

A.俄式服务
B.英式服务
C.美式服务
D.法式服务

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热门 试题

单项选择题
先将餐巾的一角固定,然后从两边向中间折叠,这是()法。

A.对角折叠
B.翻折角折叠
C.尖角折叠
D.菱形折叠

单项选择题
桌上分让式分菜时,正确操作方法是()。

A.服务员站在宾客右侧操作
B.服务员站在主人右侧第三人处操作
C.服务员站在宾客左侧操作
D.服务员站在副主人右侧操作

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