问答题
一是说客人付款购买饭店食宿服务，总希望用自己付出的代价来获得相应的食宿和服务； 二是说饭店的服务质量、有形设施要符合自己饭店的等级和价格； 三是说饭店对职工劳动量的安排、服务质量的要求必须根据饭店所提供的工作条件和报酬来制定，才能保证饭店服务质量的持续稳定。