单项选择题
调料存放保管应先进先用,不同性质的调料应( )。
A.冷藏保管
B.恒温保管
C.放在架上
D.分别保管
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试题
单项选择题
调料有动物性、植物性、矿物性和( )四大类。
A.物理性
B.耐酸性
C.化学合成
D.氧化性
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单项选择题
人的口味四季不同,秋天多数人喜食( )。
A.酸味
B.辣味
C.甜味
D.咸味
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