单项选择题

我国出产大豆品质最优的地区是______。

A．东北地区
B．西北地区
C．华中地区
D．西南地区
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味精的主要呈味成分是______。
A．氯化钠
B．碳酸钠
C．谷氨酸钠
D．硝酸钠
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A．大麦
B．谷子
C．黍米
D．糯米
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