单项选择题

一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青紫为主要特征的食物中毒，已诊断为亚硝酸盐食物中毒，较好的救治措施是

A．给予亚硝酸钠
B．给予硫代硫酸钠
C．给予大剂量美蓝
D．1%美蓝小剂量口服
E．给予抗生素
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单项选择题
某男性成人出现疲倦、体重下降、机体免疫能力降低，伴有伤口愈合不良，营养性水肿，血常规检查Hb＜130g L，血浆白蛋白低于正常，此时最适宜采取的膳食措施是
A．补充碳水化物
B．补充优质蛋白质
C．补充铁制剂
D．补充铁与维生素C
E．补充高热能食物
单项选择题
某工地食堂职工进餐后1小时发生多人口唇指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，应首先考虑的是
A．亚硝酸盐食物中毒
B．肉毒梭菌食物中毒
C．鲜黄花菜中毒
D．毒蕈中毒
E．发芽马铃薯中毒
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