单项选择题

带子是用______的闭壳肌加工而成的干制品。

A．扇贝
B．江珧
C．日月贝
D．贻贝
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单项选择题
马肉中含有较多的______，故容易发酸。
A．蛋白质
B．脂肪
C．糖原
D．维生素
单项选择题
马铃薯以肥大的______供食用。
A．球茎
B．块茎
C．鳞茎
D．块根
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