单项选择题

根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。

A．亮氨酸
B．赖氨酸
C．苏氨酸
D．色氨酸
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单项选择题
下列食物蛋白质和人体蛋白质氨基酸模式最相近的是( )。
A．牛奶
B．大豆
C．全鸡蛋
D．牛肉
单项选择题
氨基酸模式是指某种蛋白质各种必需氨基酸的( )。
A．成分
B．构成比例
C．结构
D．分类
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