单项选择题

属于茎菜类的是（）。

A．芹菜
B．土豆
C．葱头
D．竹笋

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单项选择题
西红柿属于( )蔬菜类。
A．根菜
B．叶菜
C．果菜
D．花菜
单项选择题
新鲜蔬菜的保管方法最好选用( )保藏法。
A．脱水
B．密封
C．低温
D．腌渍
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