单项选择题

冷冻食品粪便污染指示菌，目前趋向选用

A．大肠菌群
B．肠球菌属
C．肠杆菌属
D．克雷伯菌属
E．志贺菌属
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单项选择题
维持中枢神经系统活动的惟一的供能物质是
A．脂肪
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．AA
E．DHA
单项选择题
下列哪项不符合老年营养需要
A．应大量补钙
B．脂肪摄入不宜过多
C．蛋白质量适而质优
D．总热能摄入量应降低
E．不宜食含蔗糖高的食物
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