单项选择题

夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是______。

A．沙门菌属
B．副溶血性弧菌
C．葡萄球菌
D．肉毒梭菌
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热门 试题

单项选择题
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指______。
A．食品从业人员带菌，造成对食品的污染
B．生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染
C．屠宰过程中造成的肉类食品污染
D．餐具未严格消毒造成的食品污染
单项选择题
可产生氢氰酸的制酒原料是______。
A．大米
B．高粱
C．玉米
D．木薯
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