多项选择题

细菌性食物中毒的特征是______。

A．恶心、呕吐
B．潜伏期短
C．有共同的致病物质
D．病人与健康人之间不传染
E．发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
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多项选择题
能引起食物中毒的食品是指______的食品。
A．已发现霉变
B．可食状态
C．正常摄入数量
D．经口摄入而使健康人发病
E．非正常摄入量
多项选择题
成品(食物)存放“四隔离”的内容是指______隔离。
A．生与熟
B．成品与半成品
C．食物与药物、杂物
D．食品与天然冰
E．食品与餐具
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