单项选择题

亚硝酸盐中毒严重者最终可因______而死亡。

A．心功能衰竭
B．肾功能衰竭
C．呼吸衰竭
D．败血症
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单项选择题
发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生______。
A．杂油醇
B．N-二甲基亚硝胺
C．醛类
D．甲醇
单项选择题
黄曲霉毒素检出率较高的食物是______。
A．小麦
B．大麦
C．大米
D．玉米
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