单项选择题

黄曲霉毒素检出率较高的食物是______。

A.小麦
B.大麦
C.大米
D.玉米
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热门 试题

单项选择题
饮用生豆浆中毒的原因是生豆浆含有______。
A.苦杏仁苷
B.龙葵碱
C.植物红细胞凝血素
D.皂素
单项选择题
下列选项中易引起肉毒梭菌食物中毒的是______。
A.臭豆腐
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
相关试题
  • 引起化学性食物中毒的是______。
  • 预防亚硝胺污染食品的措施主要有______。
  • 肉毒梭菌食物中毒患者发病过程中______。
  • 食品中的亚硝胺含量以______最高。
  • 食品的化学性污染物主要有______。