单项选择题
请选择一组用饭皮面坯制作的品种( )。
A.八宝饭、汤圆
B.鸽蛋圆子、芝麻凉卷
C.芝麻凉卷、八宝饭
D.奶油炸糕、艾窝窝
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试题
单项选择题
某产品售价45元,成本18元,此产品的成本毛利率是( )。
A.40%
B.60%
C.80%
D.150%
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单项选择题
物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈( ),有浓郁的蛋香味。
A.泡沫状
B.蜂窝状
C.海绵状多孔结构
D.泡沫状多孔结构
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