单项选择题

根据烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为______、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

A．鲜活原料
B．干货原料
C．复制品原料
D．动物性原料
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单项选择题
下列调味料中不属于咸味调味料的是______。
A．酱
B．酱
C．豆豉
D．番茄酱
单项选择题
我国莜麦产量最高的地区是______。
A．黑龙江
B．新疆
C．内蒙古
D．西藏
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