多项选择题

粮豆类食品的主要卫生问题是______。

A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.农药残留的污染
C.寄生虫的污染
D.仓储虫害的污染
E.污水灌溉
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热门 试题

单项选择题
对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求______。
A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层,生食品放下层
D.冰箱内有私人药品,但分开存放
单项选择题
当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是______。
A.豆类及其制品
B.肉类及其制品
C.蛋类及其制品
D.奶类及其制品
相关试题
  • 蔬菜水果的主要卫生问题是______。
  • 属于食品腐败变质的控制方法包括______。
  • 亚硝酸盐中毒______。
  • 细菌性食物中毒的流行病学特点是______。
  • 烧烤后肉食品中______。