单项选择题

食品如果污染有致病菌，食用后会引起( )或其他疾病。

A．铅中毒
B．夜盲症
C．食物中毒
D．传染病
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单项选择题
在烹调过程中加入调味品，如盐、糖、醋、酒等，均能影响( )在菜肴中的生长。
A．蛋白质
B．微生物
C．植物菌
D．食用菌
单项选择题
主要以水产品为寄生物的寄生虫是( )。
A．绦虫
B．旋毛虫
C．蛔虫
D．肝吸虫
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