单项选择题

保管鲜蛋的温度一般( )。

A．不低于4℃
B．等于4℃
C．高于4℃
D．在0℃左右
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单项选择题
保管鲜蛋的温度一般不低于( )。
A．0℃
B．4℃
C．8℃
D．-10℃
单项选择题
蛋类营养成分丰富，蛋黄中含( )较多。
A．脂肪
B．灰分
C．蛋白质
D．热量
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