单项选择题

下列选项中属于贝类原料中瓣鳃类的是______。

A．牡蛎
B．鲍鱼
C．海螺
D．枪乌贼
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
呈酸味的本体是______。
A．钠离子
B．钾离子
C．氯离子
D．氢离子
单项选择题
烹饪原料食用价值的高低对于烹饪原料品质的好坏起着______作用。
A．决定性
B．主要
C．次要
D．基础性
相关试题