单项选择题

关于炭疽病的叙述，错误的是______。

A．病畜肉经高温处理可工业用
B．炭疽杆菌未形成芽孢前抵抗力弱
C．经消化道感染较少
D．发现炭疽病现场，应6h内彻底消毒
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单项选择题
挥发性盐基总氮用于鉴定______。
A．脂肪酸败
B．蛋白质腐败
C．碳水化合物酸败
D．蔬菜的腐败
单项选择题
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是______。
A．奶类
B．肉类
C．海产品
D．发酵食品
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