多项选择题

引起食物中毒的食物包括______。

A．未煮熟的四季豆
B．新鲜黄花菜
C．刚腌不久的蔬菜
D．野生蘑菇
E．发芽的土豆
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多项选择题
N—亚硝基化合物的前体包括______。
A．硝酸盐
B．亚硝酸盐
C．胺类
D．碳酸盐
E．硫酸盐
多项选择题
易引起缺氧症状的食物中毒包括______。
A．木薯
B．苦井水
C．有机磷农药
D．蔬菜中的硝酸盐
E．河豚鱼
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