单项选择题

下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色______。

A．红曲米
B．苋菜红
C．亚硫酸钠
D．亚硝酸钠
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
女，40岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状，可建议其食用______。
A．脱脂奶
B．炼乳
C．奶粉
D．酸奶
单项选择题
低温保藏食品的原理主要是低温可以______。
A．抑制食品中微生物生长繁殖
B．杀灭食品中大部分细菌
C．降低食品中水分含量
D．破坏食品中的酶
相关试题