单项选择题

能量消耗包括

A．基础代谢消耗和生活、活动消耗
B．基础代谢、劳动和活动消耗和特殊环境下的能量消耗
C．基础代谢、劳动和活动、食物特殊动力消耗和特殊环境下的能量消耗
D．基础代谢、劳动和活动、食物特殊动力消耗，生长期还包括生长发育所需的能量消耗
E．以上均不是
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单项选择题
谷类蛋白质的限制性氨基酸是
A．酪氨酸
B．赖氨酸
C．甘氨酸
D．苯丙氨酸
E．天冬氨酸
单项选择题
下列营养素与心血管疾病无关的是
A．蛋白质
B．脂肪与胆固醇
C．碳水化物
D．无机盐
E．膳食纤维
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