单项选择题

下列营养素与心血管疾病无关的是

A．蛋白质
B．脂肪与胆固醇
C．碳水化物
D．无机盐
E．膳食纤维
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单项选择题
小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A．维生素A
B．维生素E
C．维生素D
D．维生素B1
E．维生素C
单项选择题
三大营养素占热能比例为
A．糖60%～65%，蛋白质10%～25%，脂肪12%～15%
B．糖40%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
C．糖60%～70%，蛋白质10%～15%，脂肪20%～25%
D．糖40%～50%，蛋白质10%～20%，脂肪20%～30%
E．糖50%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
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