单项选择题

某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。

A．此包食品可提供钙150mg
B．此包装食品钙的%NRV为94%
C．此包装食品钙的%NRV为19%
D．该食品碳水化合物供能＞脂肪供能

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单项选择题
对小包装肉类取样时，可从同批同质随机取若干包混合，总量不得少于( )kg。
A．0.5
B．1
C．1.5
D．2
单项选择题
某饼干产品配料表为：小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是( )。
A．饼干中蛋白质含量不应太高
B．食用盐用量＞白砂糖用量
C．氢化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D．食用香精和柠檬酸属于食品添加剂
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