单项选择题
下列中属于半完全性蛋白质的是( )。
A.玉米
B.水果
C.蔬菜
D.稻米
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单项选择题
下列不属于水溶性维生素的是( )。
A.维生素A、维生素B
B.维生素B、维生素C
C.维生素C、维生素PP
D.维生素B<sub>6</sub>、维生素B<sub>12</sub>
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单项选择题
下列选项对维生素C的生理功能叙述中不正确的是( )。
A.活性很强的还原物质
B.可降低胆固醇和毛细血管的脆性
C.具有抗癌作用
D.促进糖类的代谢
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蛋类蛋白质含量约为( )。
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下列选项对维生素的生理功能叙述中正确的是...
下列选项中属于蛋白质食物来源的是( )。