单项选择题

某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道、消化道、皮下或肌肉注射或皮肤接触诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃，该化合物可能是______。

A．黄曲霉毒素
B．N—亚硝基化合物
C．杂环胺
D．甲醛
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单项选择题
黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是______。
A．心
B．肝
C．脾
D．肾
单项选择题
1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂，解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于______。
A．化学性食物中毒
B．放射性物质引起的食物中毒
C．寄生虫引起的食物中毒
D．真菌毒素引起的食物中毒
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