单项选择题
暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏( )。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B
2
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单项选择题
大剂量服用维生素C可能引起()。
A.机体抵抗力下降
B.脂肪吸收增加
C.腹泻
D.坏血病
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单项选择题
癞皮病是由于缺乏( )。
A.维生素C
B.维生素B
1
C.维生素B
2
D.尼克酸
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可溶性膳食纤维有( )。
不溶性膳食纤维有( )。
膳食纤维的主要功能包括( )。
下列有关玉米中烟酸的说法,正确的有( )。
过多摄入膳食纤维会导致( )。