单项选择题
下列属于B族维生素的是( )。
A.硫胺素
B.泛酸
C.抗坏血酸
D.叶酸
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单项选择题
下列不是维生素B1的生理功能是( )。
A.保护心血管
B.构成辅酶,维持正常代谢
C.抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动
D.对神经组织的作用
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单项选择题
缺乏维生素( )可患脚气病。
A.B
1
B.B
2
C.B
12
D.B
6
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单项选择题
下列属于脂溶性维生素的是( )。
A.维生素B
1
B.维生素K
C.维生素C
D.叶酸
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单项选择题
增加( )的摄入量可减少维生素E的需要量,即有节约维生素E的作用。
A.铜
B.铬
C.硒
D.锌
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单项选择题
下列不属于维生素D缺乏的特征是( )。
A.方颅
B.异食癖
C.漏斗胸
D.“O”形腿
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单项选择题
下列哪种食物维生素E含量丰富( )。
A.卷心菜
B.苹果.
C.鸡蛋
D.向日葵
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单项选择题
婴儿每天户外活动( )h即可维持血中25-(OH)D3在正常范闺内,可预防维生素D缺乏病的发生。
A.1
B.0.5
C.2
D.3
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单项选择题
( )参与铁的代谢和红细胞生成。
A.铁
B.锌
C.铜
D.硒
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单项选择题
维生素D3由人体表皮和真皮内含有的()经日光中紫外线照射转变而成。
A.25-(OH)D3
B.7-脱氢胆固醇
C.糖醇
D.吡哆醇
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单项选择题
维生素D的前身是( )。
A.视黄醇
B.麦角固醇
C.胆固醇
D.吡哆醇
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下列能抑制炎症过程的植物化学物有( )。
常吃大蒜有益健康,其具体体现在( )。
关于植物化学物,下列说法中正确的有( )。
下列属于黄酮类化合物生物学作用的是( )。
( )可减少初级胆汁酸合成,并抑制其向次...
下列各项中属于植物雌激素的有( )。
与能量代谢密切相关的维生素有( )。
叶酸缺乏可导致胎儿( )。
胆碱含量较多的食物( )。
不溶性食物纤维包括( )。
食物纤维有益于( )。
生物素缺乏的诱因有( )。
巨幼红细胞贫血的表现是( )。
叶酸营养状况评价的指标有( )。
叶酸缺乏对孕妇的影响有( )。
烟酸在生物氧化还原中的主要作用是形成( )。
葡萄糖耐量因子的组成成分为( )。
维生素B2在体内重要的活性物质有( )。
影响维生素B6需要量的因素( )。
下列属于维生素C发挥还原作用机制的是( )。
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抑制维生素B2吸收的因素有哪些( )。
维生素B2的缺乏会引起哪些营养素的继发缺...
维生素B1的营养状况评价指标有( )。
维生素Bi的良好食物来源是( )。
下列哪些情况需增加维生素E的摄入量( )。
维生素B1对胃肠的作用表现在( )。
维生素B1又称为( )。
维生素D的前身有( )。
维生素D较好的食物来源有( )。
含有维生素K较多的食物有( )。
维生素A营养状况评价的实验室手段有( )。
维生素K依赖的凝血因子有( )。
维生素A在体内起生物活性的物质有( )。