单项选择题

下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构

A．α-螺旋
B．β-折叠
C．α-转角
D．无规卷曲
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单项选择题
关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是
A．指整条多肽链中全部氨基酸的位置
B．不涉及氨基酸残基侧链的构象
C．有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
D．一个蛋白质可有多种二级结构
单项选择题
有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是
A．主链骨架呈锯齿状
B．氨基酸侧链交替位于扇面上下方
C．β-折叠的肽链之间不存在化学键
D．β-折叠有反平行式结构，也有平行式结构
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