多项选择题

蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。

A．甲醇
B．杂醇油
C．醛类
D．亚硝胺
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酸败的油脂由于生成______而使其产生哈喇味。
A．甲醇
B．醛
C．酮
D．低分子有机酸
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易引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要为______。
A．臭豆腐
B．豆酱
C．面酱
D．豆豉
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