单项选择题

酸奶发酵结束后，如不尽快降温会使（）。

A．分层
B．糖度增加
C．酸度降低
D．酸度增加

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单项选择题
测定果蔬含水量，若采用（）干燥法则效果最好。

A．30～50℃
B．50～60℃
C．70～80℃
D．真空
单项选择题
分光光度计工作不正常时，应首先检查（），然后检查（）。

A．保险丝，电路
B．电源，电路
C．电源，保险丝
D．电路，保险丝
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