单项选择题
为保证人身安全及食品卫生,厨房、餐厅的灭鼠方法宜采用() 。
A.生态学灭鼠
B.器械灭鼠
C.药物灭鼠
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单项选择题
维生素PP作为营养强化剂所使用的范围是() 。
A.奶粉
B.面粉
C.玉米粉
D.谷类粉
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单项选择题
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的() 。
A.慢性疾病
B.急性疾病
C.呕吐
D.腹泻
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下列直流电压为非安全电压的是() 。
被称之为气体燃料的有() 。
直接安全技术的主要措施是()。
引起食品原料变质的因素有() 。
下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是(...