单项选择题

存在于蛋白质中的下列作用力，哪项不是次级键______

A．氢键
B．二硫键
C．盐键
D．疏水键
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单项选择题
下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的______
A．都有一级结构
B．都有二级结构
C．都有三级结构
D．都有四级结构
E．二级及三级以上的结构统称空间结构
单项选择题
胶原蛋白中最多的氨基酸残基是______。
A．脯氨酸
B．甘氨酸
C．丙氨酸
D．组氨酸
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