单项选择题

蛋白质空间构象的特征主要取决于______。

A．多肽链中氨基酸的排列顺序
B．次级键
C．链内及链间的二硫键
D．温度及pH
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单项选择题
存在于蛋白质中的下列作用力，哪项不是次级键______
A．氢键
B．二硫键
C．盐键
D．疏水键
单项选择题
下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的______
A．都有一级结构
B．都有二级结构
C．都有三级结构
D．都有四级结构
E．二级及三级以上的结构统称空间结构
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