单项选择题

患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐腹泻等症状，该病可能是

A．组胺中毒
B．河豚中毒
C．麻痹性贝类中毒
D．副溶血性弧菌中毒
E．肉毒梭菌毒素中毒
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单项选择题
为保证老年人的身体健康，每日应摄入充足的维生素E，目的是
A．抗疲劳
B．增进食欲
C．抗氧化损伤
D．改善睡眠
E．防止便秘
单项选择题
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是
A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．苏氨酸
D．色氨酸
E．以上都不是
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