采用负荷实验评价成人维生素B1营养状态时
维生素B₁经口给予的剂量为

A．使正常血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
B．使高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白
C．与氰离子结合形成硫氰酸盐
D．阻断氰离子与氧化酶结合
E．与氢氰酸结合

A．基础代谢降低
B．分解代谢大于合成代谢
C．合成代谢增高
D．内分泌改变
E．免疫功能下降