单项选择题

下列对锌的叙述何者有误？

A．植酸的存在影响锌的吸收
B．锌的吸收主要发生于十二指肠
C．锌进入肠黏膜之前需与球蛋白结合
D．锌的吸收与Metailothionine有关
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单项选择题
牛奶中阻碍锌吸收的蛋白质主要是：
A．乳白蛋白
B．乳球蛋白
C．酪蛋白
D．以上皆非
单项选择题
下列何种矿物质元素的需要量较低？
A．铁
B．锌
C．铜
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