单项选择题

采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在( )以上。

A．10s
B．3s
C．5s
D．30s
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有( )。
A．黄曲霉毒素
B．苯并(α)芘
C．丙烯酰胺
D．氯丙烷
单项选择题
罐头食品的灭菌温度是( )。
A．90～100℃
B．100～120℃
C．120～150℃
D．180~C以上
相关试题