单项选择题
食品中农药残留的来源,捕述正确的是______。
A.内吸性农药比渗透性和接触性农药残留多
B.粉剂比油剂更易残留
C.拌土比喷洒残留高
D.与特殊组织器官有高度亲和力的农药可通过食物链消除
E.气象条件对农药残留无影响
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试题
单项选择题
下列关于乳类蛋白质的描述,错误的是______。
A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%
B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D.乳清蛋白约占总蛋白质的20%
E.乳清蛋白约占总蛋白质的80%
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单项选择题
体质指数是指______。
A.体重(kg)/[身高(cm)]
2
B.体重(kg)/[身高(cm)]
2
C.体重(kg)/[身高(m)]
3
D.体重(kg)/[身高(m)]
2
E.以上都不是
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